мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Тыква / Суп из тыквы с курицей

Суп из тыквы с курицей



Добавил:  
25.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Тыквенный суп очень необычный и удивительный по вкусу, если кто не пробовал.
Конечно же, больше всего такой суп понравится тем, кто без ума от тыквы и любых блюд из нее. В любом случае - попробуйте!


Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления супа из тыквы с курицей. В первую очередь, необходимо тщательно промыть и проварить вашего цыпленка. Пока он будет варится, займитесь овощами. Готовую овощную массу нужно будет превратить в пюре с помощью блендера. Густоту супа регулируйте самостоятельно, добавляя больше или меньше куриного бульона. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Цыпленок — 1 Штука
  • Тыква — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Сельдерей — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло сливочное — 20 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп из тыквы с курицей"

Суп из тыквы с курицей - фото шаг 1
Цыпленка тщательно промойте и положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте варится, после закипания слейте воду. Еще раз промойте цыпленка и кастрюлю. Варите около двух часов, снимая пену. Тем временем, очистите и порежьте овощи кубиками.
Суп из тыквы с курицей - фото шаг 2
В кастрюле с толстым дном растапливаем масло и обжариваем на нем лук до прозрачности. Затем кладем картофель, обжариваем еще пару минут, помешивая. Добавляем очищенную и порезанную тыкву, готовим пока она не посветлеет.
Суп из тыквы с курицей - фото шаг 3
Вливаем куриный бульон, но не весь, а только так, чтоб слегка закрыть овощи. Тушим на медленном огне, до готовности овощей.
Суп из тыквы с курицей - фото шаг 4
Снимаем кастрюлю с плиты и превращаем овощную массу в пюре с помощью блендера.
Суп из тыквы с курицей - фото шаг 5
Возвращаем массу в кастрюлю, разбавляя бульоном. Добавляем по вкусу соль, мускатный орех и сельдерей, а также кусочки мяса. Доводим суп до кипения и снимаем с плиты.
Суп из тыквы с курицей - фото шаг 6
При подаче, можно присыпать суп зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из тыквы с курицей:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 27.11.2014 09:35 «Ответить

Очень вкусно! Понравилось всей семье.Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
татарская сладкая выпечка рецепты

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
фаршированная курица в духовке