мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Вешенки / Суп из свежих вешенок

Суп из свежих вешенок



Добавил:  
01.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из вешенок получается просто бесподобный суп – вкусный, ароматный, питательный. К тому же, грибы известны обилием белка и других полезных элементов для нашего организма. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте суп из вешенок, если подвернется такая возможность – вам точно понравится. Для этого приготовьте все ингредиенты и мультиварку. Сначала обжарьте в чаше все измельченные овощи, затем добавьте к ним грибы и жарьте вместе в течение 5-7 минут. Затем влейте в чашу воду и сливки, добавьте соль, перец по вкусу и варите в течение 25 минут. За 5 минут до готовности добавьте муку и перемешайте. Готовый суп разлейте по порциям, посыпьте свежей зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Вешенки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Грибы вешенки  — 200 Грамм
  • Вода — 800 Миллилитров
  • Сливки — 600 Миллилитров
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — По вкусу (для жарки)
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из свежих вешенок"

Суп из свежих вешенок - фото шаг 1
Порежьте лук и картофель, потрите морковь. В чаше мультиварки разогрейте оливковое масло и обжарьте все овощи в течение 20 минут.
Суп из свежих вешенок - фото шаг 2
Промойте грибы и замочите их в холодной воде на 20 минут. Затем порежьте небольшими кусками.
Суп из свежих вешенок - фото шаг 3
Добавьте их к овощам и жарьте вместе еще 5-7 минут.
Суп из свежих вешенок - фото шаг 4
Теперь добавьте воду и сливки, посолите, поперчите по вкусу. Варите в режиме приготовления супа 25 минут. За 5 минут до готовности добавьте муку и перемешайте. Готовый суп разлейте по порциям, посыпьте свежей зеленью и подайте на стол.

Оценить рецепт Суп из свежих вешенок:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
чизкейк с клубникой

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
салат с морепродуктами