мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Суп из сладкого перца

Суп из сладкого перца



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Суп из сладкого перца относится к легким летним супам, особенно если вы будете делать его на воде. Тогда суп из сладкого перца можно есть в холодном виде со сметаной. Суп-трансформер, на любой вкус!

Описание приготовления:

Суп из сладкого перца можно варить как на воде,так и на курином бульоне. Если будете варить на курином бульоне, то в зажарку для супа из сладкого перца кладите не 3, а одну или 2 столовых ложки растительного масла. Суп должен настояться, все ингредиенты хорошо пропитаться, поэтому дайте готовому супу немного постоять под крышкой на плите. Соевый соус тоже можете заменить томатной пастой, если вам так более привычней. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Вода или куриный бульон — 1,5 Литра
  • Курица отварная — 250 Грамм (по желанию)
  • Зелень — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из сладкого перца"

Суп из сладкого перца - фото шаг 1
Лук нарезаем полукольцами, морковь - брусочками, обжариваем все на растительном масле 5 минут.
Суп из сладкого перца - фото шаг 2
Перец нарезаем соломкой.
Суп из сладкого перца - фото шаг 3
В кастрюлю наливаем куриный бульон, добавляем лук с морковью, перец, цедру тертую половинки лимона, специи. Варим 7 минут. Затем добавляем сок лимона и соевый соус, специи. В тарелку кладем кусочки курицы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из сладкого перца:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт татарские пирожки с мясом

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
щи из куриного бульона