мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из семги с креветками



Добавил:  
10.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления супа из семги с креветками. Креветки и семга придают супу изысканный вкус, и делают блюдо очень вкусным.

Описание приготовления:

Для приготовления данного блюда потребуется семга и креветки. Готовит этот суп совсем не сложно, а получается вкусно и ароматно.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга
Блюдо: Супы
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Зеленый лук  — 2 Штуки
  • Вода — 2 Литра
  • Хребет семги  — 1 Штука
  • Капуста пекинская  — 4 Штуки (лист)
  • Креветки королевские  — 300 Грамм
  • Спаржевая фасоль  — 200 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • специи — - По вкусу
  • Соус соевый  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Суп из семги с креветками"

Суп из семги с креветками - фото шаг 1
1. Для начала нужно разморозить хребет семги, и затем тщательно его промыть. Заливаем холодную воду и ставим вариться, периодически снимаем пену. Варим минут пятнадцать-двадцать после того как закипит.
Суп из семги с креветками - фото шаг 2
2. Теперь следует разморозить креветки. Затем их очищаем. Очищаем и нарезаем соломкой морковь. Спаржевую фасоль достаем из морозилки.
Суп из семги с креветками - фото шаг 3
3. Заливаем отцеженным бульоном морковь. Добавляем соевого соуса. Доводим до кипения, оставляем кипеть минуты три на небольшом огне. Очищаем соломкой и режем соломкой.
Суп из семги с креветками - фото шаг 4
4. В бульон добавляем фасоль и картофель. Минут на пять оставляем кипеть. Моем и режем пекинскую капусту. Добавляем капусту в остальные овощи. Солим добавляем приправы опускаем креветки в суп. Провариваем минуты четыре.
Суп из семги с креветками - фото шаг 5
5. Нарезаем петрушку, укроп, зеленый лук. Проваренную семгу очищаем от костей.
Суп из семги с креветками - фото шаг 6
6. Добавляем рыбу и лук. Доводим до кипения и выключаем. Блюдо готово.

Оценить рецепт Суп из семги с креветками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
паста с беконом в сливочном соусе

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
лазанья тесто рецепт