Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из рыбных консервов

Суп из рыбных консервов

Приготовил : Наталья Польщак

17.05.2017
Время приготовления: 50 мин

Мало кого удивишь супом из рыбных консервов, зачастую используют сардину или кильку. А пробовали ли вы консервированную красную рыбу? Рассказываю, как приготовить суп из рыбных консервов (лосося).

Описание приготовления:

Делается такой суп очень просто, тем более, что рыба уже готова, ее не нужно подолгу вываривать. Такой суп можно приготовить даже в походных условиях, в казане на костре. Можно использовать любые рыбные консервы. Можно добавить крупу или макароны, тогда суп будет более сытным.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лосось / Рыбные консервы

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картошка 2 Штуки
Вода 1,5 Литра
Лавровый лист 2 Штуки
Консервированный лосось 215 Грамм
Перец горошком 10 Штук
Растительное масло По вкусу
Соль По вкусу
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Зелень По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Суп из рыбных консервов"

Очистите картошку, вымойте и нарежьте ее небольшими кусочками. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, а морковку измельчите на крупной терке.

В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения, после закипания отправьте туда картошку, лавровый лист, перец горошком.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите сперва лук, а через несколько минут морковку, обжаривайте до мягкости овощей.

Добавьте лук и морковь в кастрюлю, варите несколько минут. Откройте банку консервов и удалите кости, выложите ее в кастрюлю.

По вкусу посолите и поперчите, добавьте мелко нарубленную зелень и выключите огонь, накройте суп крышкой и оставьте на пару минут. Подавайте к столу горячим.

Оценить рецепт Суп из рыбных консервов