мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из риса и гороха



Добавил:  
22.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления супа из риса и гороха.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 60 Грамм
  • оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • бекон — 120 Грамм (мелко нарезанного)
  • луковица — 1 Штука (средняя, мелко нарезаная)
  • горошик — 120 Грамм
  • бульон — 2 Литра
  • петрушка — 1 Ст. ложка (мелко нарезанной )
  • рис — 300 Грамм
  • сыр пармезан — 4-5 Ст. ложек (тёртого)
  • соль, перец — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из риса и гороха"

Суп из риса и гороха - фото шаг 1
Кастрюлю поставить на средний огонь, положить масло, оливковое масло, бекон и лук.
Суп из риса и гороха - фото шаг 2
Как лук станет мягким, добавить зелёный горошек и 4-5 ст.л. бульона, перемешать и закрыть крышкой.
Суп из риса и гороха - фото шаг 3
Варить 5-10 минут. Изредка помешивать.
Суп из риса и гороха - фото шаг 4
Добавить оставшийся бульон и довести до кипения.
Суп из риса и гороха - фото шаг 5
Добавить рис и варить 20 минут.
Суп из риса и гороха - фото шаг 6
Как рис будет готов, преправить суп солью и перцем, по вкусу. Добавить пармезан...
Суп из риса и гороха - фото шаг 7
... и петрушку
Суп из риса и гороха - фото шаг 8
Хорошенько перемешать и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Суп из риса и гороха:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт блинчиков с мясом

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепт пинаколады