мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из помидоров




Приготовил:  
25.07.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Еще один полезный способ использования томатов. Рассказываю вам, как приготовить суп из помидоров. Подаю его горячим с гренками из белого хлеба. Вкусный, интересный и легкий супчик для всей семьи.

Описание приготовления:

Помидоры выбирайте сочные и спелые, тогда и суп получится насыщенный, вкусный. Не использую картофель или поджарку, поэтому на приготовление супа вы не потратите много времени. Его можно подавать с зеленью (петрушкой, кинзой) или с гренками.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Помидор / Сельдерей
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 6 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Имбирь — 0,5 Чайных ложки
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сахарный песок  — 0,5-1 Чайных ложки
  • Тмин  — 0,5 Чайных ложки
  • Сухарики  — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп из помидоров"

1
Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке. Очистите морковь и вымойте сельдерей, измельчите овощи.
2
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом, добавьте имбирь, морковь и сельдерей, обжаривайте 2 минуты.
3
Помидоры заранее окатите кипятком и очистите от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.
4
Выложите томаты в кастрюлю к овощам, поперчите и посолите, добавьте сахарный песок.
5
Переложите содержимое в блендер или воспользуйтесь погружным, измельчите.
6
В сотейнике разогрейте растительное масло, выложите семена тмина и обжарьте их.
7
Верните томатное пюре в кастрюлю, добавьте тмин и влейте 1-1,5 стакана воды, доведите до кипения и варите 3-4 минуты, по вкусу добавьте соль.
8
Разлейте суп по тарелкам, выложите сухарики и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Суп из помидоров:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
рецепт шарлотки с вишней

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
салат бруклин рецепт