мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из мидий со сливками



Добавил:  
29.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт супа из мидий со сливками, и я уверена, что он вам обязательно понравится. Блюдо получается весьма необычным, но все же вкусным, питательным и интересным, ведь тут вино, морепродукты и сливки - настоящая классика французской романтичной кухни!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Мидии — 900 Грамм
  • Сливки — 200 Грамм
  • Вино — 250 Миллилитров
  • Лук — 1 Штука
  • Сельдерей — 1 Штука (зеленая часть)
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Специи — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Лимонный сок — 1 По вкусу

Количество порций: 4-7

Как приготовить "Суп из мидий со сливками"

Суп из мидий со сливками - фото шаг 1
1. Для начала отварите в подсоленном кипятке мидии, они должны раскрыться. Теперь добавим к ним по вкусу зелень, лимонный сок, немного сельдерея и немного вина - пусть маринуются.
Суп из мидий со сливками - фото шаг 2
2. Тем временем вскипятим вино, туда добавим специи, лавровый лист, измельченный лук и сельдерей, а затем добавим и сливки. Как только закипит, добавим мидии и на маленьком огне готовим до их полного раскрытия.
Суп из мидий со сливками - фото шаг 3
3. Я предпочитают при подаче все-таки почистить мидии, так выглядит красивее. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из мидий со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
карась запечённый в духовке

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
кабачковая икра как магазинная рецепт