мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из крапивы с яйцом



Добавил:  
24.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!

Описание приготовления:

Весной, когда наш организм ослаблен и требует витаминов, хочется питаться сытной и полезной пищей. Предлагаю рецепт, как приготовить суп из крапивы с яйцом. Он придаст вам силы на весь день, поможет побороть авитаминоз и заставит вас улыбаться яркому весеннему солнышку.


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Крупы / Гречка / Зелень / Крапива
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Бульон — 1,5 Литра
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Крапива — 100 Грамм
  • Крупа гречневая — 4 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из крапивы с яйцом"

Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 1
Бульон нагрейте. Картофель очистите, нарежьте кубиками и опустите в бульон.
Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 2
Гречневую крупу промойте и тоже добавьте в бульон.
Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 3
Разогрейте масло на сковороде. Добавьте измельченные лук и морковь, доведите до мягкости. Добавьте в суп.
Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 4
Крапиву промойте холодной водой.
Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 5
Обдайте листья крапивы кипятком, отожмите их от лишней жидкости и порежьте.
Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 6
Добавьте в суп в самом конце вместе с зеленью петрушки, посолите по вкусу. Проварите еще одну минуту и подавайте с отварным яйцом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из крапивы с яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт семги в духовке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
маринованные баклажаны