мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Суп из копченой рульки

Суп из копченой рульки



Добавил:  
24.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматный супчик, который можно подавать с гренками или свежей зеленью. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа из копченой рульки!

Описание приготовления:

Такой легкий суп я готовлю обычно на курином бульоне. Хотя можно просто на воде готовить. Только тогда советую больше грибов в суп положить - более наваристый получится. Для приготовления супа из копченой рульки берем свиную копченую рульку, лавровый лист и еще сделаем соус из сметаны и муки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Рулька копченая — 350 Грамм
  • Грибы — По вкусу
  • Лук — 1 Штука
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу
  • Сметана  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп из копченой рульки"

Суп из копченой рульки - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Суп из копченой рульки - фото шаг 2
Если грибы сушеные - замочите на 30 минут.
Суп из копченой рульки - фото шаг 3
Режем картошку кубиками и отправляем вариться.
Суп из копченой рульки - фото шаг 4
Режем рульку (можно и другие копчености использовать) и обжариваем.
Суп из копченой рульки - фото шаг 5
Добавьте к копченостям лук, порезанный кубиками, перемешайте.
Суп из копченой рульки - фото шаг 6
Обжариваем до золотистого цвета.
Суп из копченой рульки - фото шаг 7
Картошка закипела, добавляем к ней грибы, варим минут 10.
Суп из копченой рульки - фото шаг 8
Муку обжариваем на сковороде, потом добавляем немного воды холодной и бульон. Перемешайте до состояния густого соуса.
Суп из копченой рульки - фото шаг 9
Добавляем в суп обжарку и соус, а также лавровый лист. Варим еще минут 8. Готовый суп из копченой рульки подаем со сметано. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из копченой рульки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
курица в томатном соусе в мультиварке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепты салата со свеклой