мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из филе семги



Приготовил:  
08.10.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбные супчики любит не каждый. Но суп, приготовленный по этому рецепту, понравится даже детям. У него нет ярко выраженного рыбного запаха, а вкусные овощи и сливочный бульон создают потрясающий вкус!

Описание приготовления:

Нежные кусочки рыбы, вкусные овощи и потрясающе вкусный сливочный бульон… ну, кто откажется от тарелочки этого вкусного супа?! Вам уже захотелось его сварить? Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить суп из филе семги и вкусно накормить всю семью. Готовится суп легко и быстро. Можно готовить его на воде, а можно на рыбном или овощном бульоне.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Семга
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Филе семги — 300 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Брокколи — 1/2 Штуки
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Зеленый горошек — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 30-40 Грамм
  • Молоко  — 100-150 Миллилитров (или сливки)
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Зелень укропа — 30 Грамм
  • Лук-порей — 1 Ломтик (по желанию)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп из филе семги"

Суп из филе семги - фото шаг 1
Вот практически все ингредиенты для супа. Горошек можно взять замороженный, можно заменить его спаржевой фасолью.
Суп из филе семги - фото шаг 2
Чистим и нарезаем овощи для супа.
Суп из филе семги - фото шаг 3
Разогреваем на сковороде сливочное масло и обжариваем на огне чуть больше среднего минут 7-8 овощи, посолив и поперчив их.
Суп из филе семги - фото шаг 4
Нарежем брокколи и рыбное филе на кусочки.
Суп из филе семги - фото шаг 5
В кастрюлю наливаем около 1.5 литра воды, доводим до кипения и добавляем овощи со сковороды, брокколи и зеленый горошек. Варим минут 7-8.
Суп из филе семги - фото шаг 6
Добавляем в суп молоко или сливки.
Суп из филе семги - фото шаг 7
И добавляем кусочки семги. Варим после закипания минуты 3.
Суп из филе семги - фото шаг 8
Добавим мелко нарезанную зелень и, если необходимо, соль. Убираем кастрюлю с огня и даем супу настояться минуты 3-4.

Оценить рецепт Суп из филе семги:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рецепты шоколадных тортов

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
подлив с мясом