мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Лапша / Вермишель / Суп из баранины с вермишелью

Суп из баранины с вермишелью



Добавил:  
14.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фантастически вкусный и непревзойденно ароматный и наваристый суп из баранины с вермишелью - это то что можно и нужно готовить на обед. Приготовление абсолютно не сложно, к тому же быстрое.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления супа из баранины с вермишелью. Чтобы сделать вкусный супчик вам понадобится: баранина на кости, вермишель, лук репчатый, морковь, перец чили, чеснок, зелень, лавровый лист, растительное масло и специи. По желанию можно добавить томаты. Не забудьте настоять готовый суп под крышкой 20 минут. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Лапша / Вермишель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Баранина на кости — 600 Грамм
  • Вермишель — 50 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — По вкусу (петрушка и укроп)
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из баранины с вермишелью"

Суп из баранины с вермишелью - фото шаг 1
Промойте и обсушите баранину, затем порежьте на кусочки, примерно 4см, и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Из костей, ставим варится бульон, добавив пару перцев горошком и гвоздику. варить 1-1,5 часов.
Суп из баранины с вермишелью - фото шаг 2
Тем временем мелко нарежьте лук, морковь режем соломкой. Несколько минут обжармваем овощи на растительном масле, затем добавляем измельченный чеснок и перец чили. Жарим еще 5 минут.
Суп из баранины с вермишелью - фото шаг 3
Когда бульон будет готов, добавляем в него зажарку и мясо. Доводим до кипения и добавляем вермишель, приправы и измельченную зелень. Через несколько минут снимите кастрюлю с огня, добавьте лавровый лист и дайте супу настояться под крышкой 20 минут.
Суп из баранины с вермишелью - фото шаг 4
Суп готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из баранины с вермишелью:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
блюда для диабетиков

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепты блюд для мультиварки