мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из баранины и овощей



Добавил:  
31.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сытный и полезный овощной суп из баранины готовиться очень просто. Его можно сделать традиционном способом в кастрюльке, а можно поэкспериментировать и приготовить суп в глиняных горшочках.

Описание приготовления:

Как приготовить суп из баранины и овощей в домашних условиях? Все очень просто, если готовить в кастрюле, я же предлагаю вам сделать все необычно и приготовить супчик в глиняных горшочках. Во-первых, так действительно вкуснее, а во-вторых, выглядит такое блюдо очень красиво и по-домашнему уютно и тепло. Почему бы и не поэкспериментировать таким образом. При подаче на стол можно украсить суп свежими веточками тимьяна и зеленью. Хорошего дня!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм
  • Картофель — 500 Грамм
  • Баклажаны — 250 Грамм
  • Помидоры черри — 250 Грамм
  • Перец болгарский — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Перец горошком — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Тимьян — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из баранины и овощей"

Суп из баранины и овощей - фото шаг 1
Мелко нарежьте лук.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 2
Морковь режем кружочками.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 3
Баранину промойте и просушите, затем поместите в горшочек.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 4
Сверху положите немного лука и моркови. Добавьте в каждый горшочек по несколько горошин перца. Налейте воду, чтобы закрыть мясо, лук и морковь. Закрываем горшочки крышечками и отправляем в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 5
Нарежьте кубиками баклажаны.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 6
Помидоры черри режем пополам.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 7
Перец очищаем от семян, режем кубиками.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 8
Картофель мелко нарезаем.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 9
Достаньте горшочки из духовки. Добавьте в них картофель.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 10
На картофель выкладываем баклажаны.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 11
На баклажаны кладем перец.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 12
Затем помидоры, соль и перец по вкусу.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 13
На помидоры кладем по 3 веточки тимьяна. Заливаем все водой, так чтобы покрылись помидоры. Закрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 1 час, температура 180 градусов.
Суп из баранины и овощей - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из баранины и овощей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рассольник классический рецепт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
шоколадный крем для торта