мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Картофель / Суп из баранины и картофеля

Суп из баранины и картофеля



Добавил:  
27.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа из баранины с картофелем. Я использовал такие ингредиенты: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, перец острый, соль, кинза. Приправы для супа выбирайте на свое усмотрение, я покупал на базаре, смесь из разных трав. Готовый суп нужно настоять под крышкой 15-20 минут, тогда он будет еще ароматней и насыщенней. Хорошего дня!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм (на косточке)
  • Картофель — 5 Штук
  • Вода — 4 Литра
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Кинза — По вкусу (посыпать готовый суп)
  • Перец острый — 1 Штука (сушеный)
  • Приправа — По вкусу (на ваше усмотрение)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из баранины и картофеля"

Суп из баранины и картофеля - фото шаг 1
Промойте мясо и поставьте вариться бульон. Варить надо полтора-два часа на медленном огне.
Суп из баранины и картофеля - фото шаг 2
Через полтора часа добавьте в бульон нарезанный картофель. Посолите по вкусу.
Суп из баранины и картофеля - фото шаг 3
Через 15 минут добавляем мелко нарезанную морковь и лук.
Суп из баранины и картофеля - фото шаг 4
Когда картофель сварится, добавьте мелко нарезанный перец.
Суп из баранины и картофеля - фото шаг 5
Добавьте в суп свои любимые специи. Также я добавляю сушеный перчик и измельченный чеснок.
Суп из баранины и картофеля - фото шаг 6
Через 5 минут снимаем суп с огня и накрываем крышкой. Даем настояться 15 минут.
Суп из баранины и картофеля - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из баранины и картофеля:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты с фаршем

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
суп в мультиварке рецепты