мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп диетический из сельдерея



Приготовил:  
10.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный и полезный супчик для легкого обеда. Рассказываю рецепт, как приготовить суп диетический из сельдерея. Его вкус непривычный, но приятный. С его помощью вы сохраните стройность фигуры.

Описание приготовления:

Чтобы суп выглядел более аппетитно, вы можете добавить больше сливок или украсить ими суп. Суп нужно перебить в блендере, а затем еще раз прогреть в течение нескольких минут. Вы можете добавить мясо, тогда суп будет более сытным. А также можно просто сварить этот супчик на мясном бульоне.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Сельдерей / Чеснок / Фенхель / Зелень
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея  — 8 Штук
  • Фенхель — 0,5 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Овощной бульон или вода  — 6 Стаканов
  • Картошка — 3 Штуки
  • Сливки  — 0,5 Стакана
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп диетический из сельдерея"

Суп диетический из сельдерея - фото шаг 1
1. Очистите зубчики чеснока от шелухи и разрежьте их пополам.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 2
2. Вымойте стебли сельдерея и каждый разрежьте на несколько кусочков.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 3
3. Половину луковицы фенхеля вымойте и нарежьте крупными кусками.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 4
4. Выложите все овощи в жароупорную форму, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 5
5. Хорошенько перемешайте овощи в форме. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Запекайте овощи в течение 45-55 минут.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 6
6. Тем временем очистите картофель и нарежьте его крупными кусочками, переложите в кастрюлю и залейте овощным бульоном или водой.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 7
7. Отварите картошку до готовности и отставьте кастрюлю в сторону.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 8
8. Достаньте овощи из духовки и переложите их из формы в кастрюлю с отварным картофелем.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 9
9. Переложите овощи в чашу блендера (или используйте погружной) и немного измельчите, затем влейте бульон.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 10
10. Включите блендер и перебейте все содержимое в однородную массу.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 11
11. Перелейте содержимое блендера обратно в кастрюлю и отправьте на огонь, влейте сливки и по вкусу посолите, поперчите, добавьте лимонный сок.
Суп диетический из сельдерея - фото шаг 12
12. Подавайте суп горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп диетический из сельдерея:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Суп диетический из сельдерея"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
семга на углях

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты котлет