мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп чили с фасолью



Добавил:  
04.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусный рецепт пикантного и сытного супа. Попробуйте рецепт, как приготовить суп чили с фасолью. Яркое, красивое и интересное блюдо. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам в приготовлении!

Описание приготовления:

В состав этого блюда входит множество ингредиентов, благодаря чему суп получается насыщенным и пряным. Это отличная альтернатива привычного борща. Овощи в рецепте можно заменять другими, и фарш можно брать любой. Попробуйте приготовить, и вы не разочаруетесь!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий  — 0,7 Килограмма
  • Помидор — 3 Штуки
  • Перец зеленый  — 1 Штука
  • Чили — 2 Штуки
  • Лук  — 3 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Консервированная фасоль  — 0,8 Килограмма
  • Бульон говяжий  — 0,5 Литра
  • Томатная паста  — 5 Ст. ложек
  • Сыр — 100 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп чили с фасолью"

Суп чили с фасолью - фото шаг 1
1. Прежде всего берем все ингредиенты для приготовления этого супа.
Суп чили с фасолью - фото шаг 2
2. Зеленый перец и чили моем и нарезаем мелкими кусочками, луковицу моем и тоже нарезаем мелко. На огонь ставим сковороду, наливаем немного растительного масла, обжариваем овощи.
Суп чили с фасолью - фото шаг 3
3. Помидоры моем, делаем крестовые надрезы на каждом. Заливаем их кипятком и оставляем на 1-2 минуты, затем сливаем воду и очищаем кожицу.
Суп чили с фасолью - фото шаг 4
4. Кастрюлю, в которой будем варить суп, ставим на огонь. Наливаем в неё немного растительного масла, закидываем фарш. Обжариваем его, все время разминая вилкой. К готовому фаршу добавляем томатную пасту.
Суп чили с фасолью - фото шаг 5
5. Пересыпаем к фаршу обжаренные овощи. Перемешиваем, ставим кастрюлю на огонь.
Суп чили с фасолью - фото шаг 6
6. Вливаем говяжий бульон и доводим суп до кипения, варим все около двадцати минут.
Суп чили с фасолью - фото шаг 7
7. Фасоль откидываем на сито, чтобы ушла лишняя влага. Через 20 минут добавляем стекшую фасоль.
Суп чили с фасолью - фото шаг 8
8. Перемешиваем суп, варим его еще 5-10 минут, после чего солим и перчим по вкусу. Для подачи в тарелку насыпаем немного тертого сыра. Наливаем суп и наслаждаемся его вкусом.

Оценить рецепт Суп чили с фасолью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
салат с кукурузой и помидорами и огурцами

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
запеканка с рисом и яйцом