мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп чесночный



Добавил:  
26.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления чесночного супа.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • мясного бульона — 1 Литр
  • чеснока — 150 Грамм
  • сладкого перца — 100 Грамм
  • маслин без косточек — 50 Грамм
  • сушеного орегано — 1 Щепотка
  • сушеного тимьяна — 1 Щепотка
  • белого хлеба — 200 Грамм
  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • соль, кайенский перец — 1 Штука

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Суп чесночный"

Суп чесночный - фото шаг 1
Сладкий перец вымыть, порезать на две половины, извлечь семена и плодоножку, нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать кружочками. Маслины нарезать колечками.
Суп чесночный - фото шаг 2
Разогреть оливковое масло, и обжарить подготовленные овощи в течении 2 минут. Приправить сушеным тимьяном, солью, кайенским перцем, перемешать, добавить горячий бульон. Закипятить и варить с закрытой крышкой 5–7 минут.
Суп чесночный - фото шаг 3
Хлеб нарезать кубиками среднего размера, выложить на противень. Духовку разогреть до 200 ОС. Кубики хлеба запекать в духовке 5–7 мин., пока они не приобретут золотистый цвет. Готовые гренки приправить солью и сушеным орегано. Суп подавать горячим, отдельно подать к нему гренки.

Оценить рецепт Суп чесночный:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Moonbeam 25.08.2012 23:49 «Ответить

Офигенный вегетарианский рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Sumatro 26.08.2012 17:11 «Ответить

ДА, супчик что надо. :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты из кулинарного поединка

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепт с печенью