Главная / Рецепты / Овощи / Чеснок / Суп чесночный

Суп чесночный

Добавил:

04.03.2012

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 35 мин.

Рецепт приготовления чесночного супа.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Супы
География кухни: Русская / Страны Европы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

мясного бульона — 1 Литр
чеснока — 150 Грамм
сладкого перца — 100 Грамм
маслин без косточек — 50 Грамм
сушеного орегано — 1 Щепотка
сушеного тимьяна — 1 Щепотка
белого хлеба — 200 Грамм
оливкового масла — 3 Ст. ложка
соль, кайенский перец — 1 Штук

Количество порций: 8

Рецепт "Суп чесночный":

Сладкий перец вымыть, порезать на две половины, извлечь семена и плодоножку, нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать кружочками. Маслины нарезать колечками.

Разогреть оливковое масло, и обжарить подготовленные овощи в течении 2 минут. Приправить сушеным тимьяном, солью, кайенским перцем, перемешать, добавить горячий бульон. Закипятить и варить с закрытой крышкой 5–7 минут.

Хлеб нарезать кубиками среднего размера, выложить на противень. Духовку разогреть до 200 ОС. Кубики хлеба запекать в духовке 5–7 мин., пока они не приобретут золотистый цвет. Готовые гренки приправить солью и сушеным орегано. Суп подавать горячим, отдельно подать к нему гренки.

Оценить рецепт Суп чесночный:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Если вам понравился этот рецепт, вы можете попытаться сделать его дома. А лучше понять, как готовится Суп чесночный, вам покажет конкретное описание каждого действия с фото. Это прекрасное блюдо, которое полюбили миллионы людей. Его приготовление достаточно простое и недорогое. Рецепт приготовления, представленный на нашем сайте – классический. Но, пожалуй, вы с легкостью сможете внести в состав ингредиентов свои личные предпочтения. Суп чесночный – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют. Не забудьте посчитать калорийность получившегося кулинарного изделия, чтобы не навредить здоровью и не прибавить в весе.