мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп без бульона



Приготовил:  
13.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если нужно быстренько сварить супчик, то сделайте его на воде вместо овощного или мясного бульонов. Рассказываю вам, как приготовить суп без бульона, я делаю его с горохом и обилием овощей.

Описание приготовления:

Вкусный вегетарианский супчик подавайте к столу сразу после приготовления, пока он горячий. Из представленных продуктов получится около 7-8 порций первого блюда. Суп делаю без бульона, но если есть желание, то можете сварить его на основе овощного (если вегетарианский) или мясного бульонов.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Горошек сушеный  — 2 Стакана
  • Вода — 8 Стаканов
  • Картошка — 2 Штуки
  • Сельдерей — 2 Штуки (стебель)
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Горчица — 1 Чайная ложка (порошок)
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Шалфей — 1 Чайная ложка
  • Тимьян  — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 7-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп без бульона"

1
Выложите горох в миску, залейте его кипятком и оставьте на 2 часа.
2
Вымойте овощи и нарежьте лук, сельдерей и морковь небольшими кубиками, а картофель немного крупнее. Измельчите чеснок.
3
В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения, выложите в кастрюлю горох, все овощи и варите около 20-30 минут, до готовности гороха.
4
Выложите все специи, соль по вкусу и лавровый лист, варите еще 5-10 минут, затем уберите лавровый лист.
5
Подавайте суп сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп без бульона:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
смузи рецепты с фото

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
пирог из творога с ягодами рецепты