мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп-пюре с плавленым сыром



Добавил:  
20.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень нежный и вкусный суп-пюре с плавленым сыром. Готовится на основе бульона с добавлением картофеля, мяса, вермишели и плавленого сыра. В меру густой, наваристый и невероятно ароматный суп.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления супа-пюре с плавленым сыром. Суп готовится на основе овощного бульона. Характерный молочный привкус придает плавленый сыр. А густоту обеспечивает толченый картофель. Надеюсь, вам понравится!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Бульон овощной — По вкусу
  • Сыр плавленый — 400 Грамм
  • Вермишель мелкая — 4 Ст. ложки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп-пюре с плавленым сыром"

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 1
Доводим до кипения овощной бульон. Добавляем порезанный крупными кубиками картофель.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 2
Варим 20 минут, извлекаем овощи (кроме картофеля) и добавляем порезанное кубиками куриное филе. Добавляем также измельчённый сухой базилик, лавровый лист, молотый перец и соль.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 3
Извлекаем из супа картофель и тщательно толчем его.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 4
Куриное филе готово? Возвращаем картофель в суп.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 5
Вермишель слегка обжарьте на сухой сковороде.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 6
Добавьте тертый плавленый сыр, перемешайте. Как только он растворится кладем в суп вермишель, варим еще 2 минуты. В конце кладем сливочное масло и снимаем суп с огня.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 7
Дайте супу настояться под крышкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп-пюре с плавленым сыром:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
греческая мусака с баклажанами рецепт с фото

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепт лагмана с говядиной