Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп-пюре простой из кабачков

Суп-пюре простой из кабачков

Приготовил : Арутюнова Кристина

24.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить простой суп-пюре из кабачков. Его нежный вкус и тонкий аромат наверняка покорят вас с первого раза. Приступаем к приготовлению этого чудесного супа!

Описание приготовления:

Это отличный супчик, который не только понравится вам своим вкусом, но и не навредит фигуре. Рекомендую попробовать всем хозяйкам, которым уже наскучили привычные первые блюда. Супчик идеально подойдет на обед и ужин. Его кремовая структура и нежная консистенция покорят вас с первого раза :)

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Цуккини

Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

Бульон 1 Литр (куриный)
Сливки 0,2 Литра
Масло растительное 2 Ст. ложки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Лук репчатый 1 Штука
Морковь, картофель по 1-2 Штук
Кабачок 4-5 Штук
Соль, перец По вкусу
Гренки 50 Грамм (для подачи )

Количество порций 2

Как приготовить "Суп-пюре простой из кабачков"

Суп-пюре простой из кабачков - фото шаг 1

Очищаем все овощи и промываем их под водой. Нарезаем кабачки, картофель и морковь тоненькими брусочками. Мелко рубим лук, в кастрюле подогреваем растительное масло и обжариваем чеснок с луком, затем добавляем овощи.