мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Цуккини / Суп-пюре простой из кабачков

Суп-пюре простой из кабачков




Приготовил:  
24.09.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить простой суп-пюре из кабачков. Его нежный вкус и тонкий аромат наверняка покорят вас с первого раза. Приступаем к приготовлению этого чудесного супа!

Описание приготовления:

Это отличный супчик, который не только понравится вам своим вкусом, но и не навредит фигуре. Рекомендую попробовать всем хозяйкам, которым уже наскучили привычные первые блюда. Супчик идеально подойдет на обед и ужин. Его кремовая структура и нежная консистенция покорят вас с первого раза :)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Цуккини
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Бульон  — 1 Литр (куриный)
  • Сливки  — 0,2 Литра
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь, картофель — по 1-2 Штук
  • Кабачок  — 4-5 Штук
  • Соль, перец — По вкусу
  • Гренки — 50 Грамм (для подачи )

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Суп-пюре простой из кабачков"

Суп-пюре простой из кабачков - фото шаг 1
Очищаем все овощи и промываем их под водой. Нарезаем кабачки, картофель и морковь тоненькими брусочками. Мелко рубим лук, в кастрюле подогреваем растительное масло и обжариваем чеснок с луком, затем добавляем овощи.
Суп-пюре простой из кабачков - фото шаг 2
Тушим 7-10 минут, постоянно помешивая.
Суп-пюре простой из кабачков - фото шаг 3
Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей. Тем временем подогреваем сливки в сотейнике.
Суп-пюре простой из кабачков - фото шаг 4
Сливаем бульон, пюрируем суп блендером до состояния крема.
Суп-пюре простой из кабачков - фото шаг 5
Вливаем в суп горячие сливки, регулируем густоту бульоном. Перемешиваем, даем супу настояться — и вуаля! Суп-пюре готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп-пюре простой из кабачков:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
настоящая итальянская кухня рецепты

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
интересные рецепты пирогов в духовке