Главная / Рецепты / Овощи / Помидор / Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров

Добавил:

17.08.2010

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления густого томатного супа. Блюдо отличается от остальных выраженным вкусом, легко усваивается и аппетитно выглядит.

Описание приготовления:
Почистить лук и морковку. Нарезать небольшими кубиками. Поместить овощи в большую кастрюлю, обжаривать в растительном масле в течении 5 минут (периодически помешивая).

Тщательно промыть помидоры, нарезать и затем выложить к морковке и луку. Перемешать. Затем добавить немного сахара. Варить в течении 15 минут (помешивая). Влить томатную смесь в блендер и измельчить. Вернуть томатное пюре в кастрюлю. Добавить куриный бульон и воду. Смешать и посолить. Довести до кипения, снять с огня.

Подавать в небольших чашках с мелко нарезанной зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Супы
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

помидоры — 6 Штук
растительное масло — 2 Ст. ложка
репчатый лук — 2 Штук
морковь — 1 Штук
сахар — 1 Чайная ложка
куриный бульон — 500 Миллилитр
вода — 500 Миллилитр
сметана — 6 Ст. ложка
базилик — 1 Штук
соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 2-4

Оценить рецепт Суп-пюре из помидоров:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Суп-пюре из помидоров дома. У вас обязательно получится вкусный Суп-пюре из помидоров, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Суп-пюре из помидоров в домашних условиях.