мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сухарница




Приготовил:  
07.08.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.

Описание приготовления:

Сухарница — простое и незатейливое блюдо русской кухни. Сегодня поделюсь идеей, как приготовить сухарницу быстро, используя доступные ингредиенты. Немудрено, почему охотники и пастухи готовили это кушанье: сухари мало весят, они очень сытные, их было очень удобно носить с собой. Заливали сухарики бульоном или же просто кипятком и добавляли лук или травы.
Когда блюдо готовили дома, то к сухарям добавляли сметану и масло, а также мелко нарезанный лук и зелень. Я готовлю сухарницу без сметаны, с красным луком, а сверху посыпаю зеленым луком.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Зеленый лук / Сухарики
Блюдо: Супы / Похлебки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сухари из белого хлеба — 1 Стакан
  • Лук  — 1 Штука
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Вода или бульон — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук — 1 Штука

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сухарница"

Сухарница - фото шаг 1
Лук почистите и порежьте мелким кубиком.
Сухарница - фото шаг 2
Добавьте к луку сухарики из белого хлеба.
Сухарница - фото шаг 3
На сухарики положите кусочек сливочного масла.
Сухарница - фото шаг 4
Посолите и залейте кипятком. Накройте тарелочкой и подождите несколько минут.

Оценить рецепт Сухарница:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
ножки утки рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
как готовить филе из курицы