мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Сухарики / Сухари для салата

Сухари для салата



Добавил:  
10.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В состав многих салатов входят сухари или гренки. Рассказываю, как правильно приготовить сухари для салата - хрустящие, не пригоревшие и отлично подходящие ко множеству салатов.

Описание приготовления:

Я никогда не выбрасываю хлеб - воспитание не позволяет, так приучена. Поэтому слегка подсохший хлеб у меня практически всегда трансформируется в сухари или гренки для салата - например, для салата Цезарь.

Однако приготовление сухарей для салата - это не такое простое занятие, как кажется. В нем есть множество важных нюансов, и если оставить их без внимания - сухари для салата получатся или слишком мягкими, или слишком поджаренными, или безвкусными.

Так что - вот вам отличный рецепт сухарей для салата. Простой и эффективный!


Основной ингредиент: Сухарики
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Хлеб — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец — 1 Ст. ложка
  • Орегано — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Сухари для салата"

Сухари для салата - фото шаг 1
Нарезаем хлеб кубиками размером примерно 3 на 3 см - можно больше, можно меньше, как вам больше нравится.
Сухари для салата - фото шаг 2
Выкладываем на противень.
Сухари для салата - фото шаг 3
Свежий орегано или другую траву мелко нарубим.
Сухари для салата - фото шаг 4
Сбрызгиваем сухари оливковым маслом, перемешиваем, чтобы масло равномерно смешалось.
Сухари для салата - фото шаг 5
Добавляем соль, перец, другие сухие специи (по желанию).
Сухари для салата - фото шаг 6
Еще разок хорошенько все перемешиваем.
Сухари для салата - фото шаг 7
Сверху посыпаем зеленью.
Сухари для салата - фото шаг 8
Ставим противень с хлебом в духовку, разогретую до 160 градусов, и сушим наш хлеб около 50 минут до золотисто-коричневого цвета хлеба.
Сухари для салата - фото шаг 9
Готовые гренки для салатов остужаем и используем по назначению. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Сухари для салата:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
куриная грудинка

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
званый ужин рецепты салатов