мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суфле из яблок



Приготовил:  
18.04.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суфле – это блюдо с очень нежной, воздушной и легкой консистенцией. Его можно подать на полдник или на десерт, а также в качестве закуски. Рассказываю рецепт блюда, как приготовить суфле из яблок.

Описание приготовления:

Правильно приготовить суфле сможет не каждый. Очень важно сохранить особую деликатную текстуру. Суфле может быть фруктовое, ягодное, овощное и даже мясное. Яблоки отлично сочетаются с разными специями, например, с корицей, ванилью, а также с орехами.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Яйца
Блюдо: Выпечка / Суфле / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яблоки печеные  — 3 Штуки
  • Вода — 1/4 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Миндальный экстракт  — 0,5 Чайных ложки
  • Белки — 5 Штук

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суфле из яблок"

1
Печеные яблоки (30 минут в духовке при 180 градусах для среднего размера) очистите от кожуры и семян, затем нарежьте кусочками. Выложите яблоки в кастрюлю и влейте воду.
2
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
3
За пару минут до готовности положите сахар и миндальный экстракт, перемешайте и снимите с огня. Поставьте массу в холодильник на 10 минут.
4
В чашу миксера добавьте белки и взбейте на высокой скорости до образования крепких пиков.
5
Аккуратно вмешайте белковую массу к яблочной. В специальные формочки для суфле выложите по столовой ложке приготовленной массы (формочки заполняйте на ½).
6
Выпекайте в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15 минут, не открывайте духовку.
7
Достаньте суфле и подавайте его к столу немного остывшим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суфле из яблок:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
повидло из клубники рецепт на зиму

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
карп рецепты