мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Суфле из черного шоколада

Суфле из черного шоколада



Добавил:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы желаете сделать прекрасную концовку романтического ужина, приготовьте суфле из черного шоколада. Сделать его не так сложно, как кажется! Только вам нужно взять шоколад отличного качества.

Описание приготовления:

Подавать суфле из черного шоколада можно сразу после выпечки, горячим в порционном горшочке, а можно охладить и вынуть из формы. Остывшее суфле сядет и станет более плотным. Когда вы приготовили тесто и разложили его по формочкам, то можете поставить его в холодильник и выпекать только перед подачей. Хранить тесто в холодильнике можно до трех дней! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Сливки  — 30 Миллилитров
  • Шоколад 70% — 115 Грамм
  • Масло сливочное  — 7 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 35 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Суфле из черного шоколада"

Суфле из черного шоколада - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Белки отделите от желтков.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 2
Растопите в пароварке масло, шоколад, сливки.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 3
Когда шоколад растает, выключите огонь.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 4
Взбейте 2 желтка с шоколадом.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 5
Взбейте белки в пену.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 6
В белки добавьте сахар и взбивайте до устойчивых пиков. Добавьте белки в шоколад.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 7
Готовую смесь разложить по формам.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 8
Выпекать при 190 градусах 15 минут.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 9
Готовое суфле вырастет и поднимется из формы.
Суфле из черного шоколада - фото шаг 10
Подавать можно в порционном горшочке.

Оценить рецепт Суфле из черного шоколада:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
макароны с соусом болоньез

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепты для жарки курицы с картошкой