Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Судак / Грибы / Судак с грибным соусом

Судак с грибным соусом

Добавил:

14.02.2011

Оценка рецепта: 4.1

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт судак с грибным соусом - приготовление жареного филе судака с соусом из лука, сметаны и грибов.

Описание приготовления:
Мелко нарезать лук. Грибы почистить, а затем нарезать кубиками. Обжарить лук в масле, добавить грибы и жарить в течение нескольких минут. Добавить сметану и кипятить на медленном огне в течение 3-4 минут. Приправить солью и перцем и добавить несколько веточек розмарина.

Нагреть сковороду. Посыпать солью и положить в нее рыбное филе. Жарить 30 секунд, затем перевернуть. Положите филе на смазанный маслом противень, полить белым вином и выпекать при 195 градусах примерно 10 минут. Посыпать рыбу мелко нарезанным розмарином и подавать.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

филе судака — 500-600 Грамм
белых грибов — 300 Грамм
лук — 1 Штук
сметаны — 300 Грамм
белого вина — 2 Ст. ложка
свежемолотый черный перец, соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Судак с грибным соусом:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Перед вами простой рецепт приготовления Судак с грибным соусом. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Судак с грибным соусом. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Судак с грибным соусом.