мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Судак на сковороде



Добавил:  
22.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Любите жареную рыбку? И правильно - быстро, сытно, бюджетно, универсально, да еще и полезно! Предлагаю вам узнать, как сделать судака на сковороде, он будто создан для жарки - мало костей и вкусный!

Описание приготовления:

Вообще судак - моя любовь, рыбка и недорогая, и очень вкусная, да и полезная, как и всякая рыба. Но вот то, что в ней так мало костей и так много мяса просто не может не радовать, согласитесь! Поэтому с удовольствием делюсь с вами своим рецептом приготовления судака на сковороде, я надеюсь, такой судак на сковороде в домашних условиях станет частым гостем вашего стола!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Судак — 1 Штука
  • Мука — 1 Чашка
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Сыр твердый — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Судак на сковороде"

Судак на сковороде - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Муку просеем, можно сразу ее смешать с солью и перцем. Рыбу чистим и режем на порционные кусочки.
Судак на сковороде - фото шаг 2
2. Кусочки рыбы маринуем в соевом соусе или, если нет времени, просто поливаем соусом.
Судак на сковороде - фото шаг 3
3. На растительном масле обжариваем каждый кусочек с двух сторон, не забывая предварительно обмакивать его в муке. Можно уже на сковородке дополнительно посолить.
Судак на сковороде - фото шаг 4
4. Сыр трем на мелкой терке, на готовые кусочки рыбы понемногу его выкладываем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Судак на сковороде:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 44

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
соус барбекю рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
медовое печенье