мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Страта



Приготовил:  
09.06.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Страта — это необычное, сытное и очень вкусное блюдо американской кухни, что-то между запеканкой и омлетом. Готовят его обычно на завтрак, с вечера подготовив все необходимые ингредиенты. Готовим!

Описание приготовления:

Страта — блюдо американской кухни, которое подают на завтрак. Это универсальное блюдо, добавить в него можно любые продукты на ваш вкус: грибы, разные виды мяса, овощи. Но самое главное — заготовку для такой запеканки-омлета можно сделать вечером, а утром только поставить форму в духовку и через минут 25 у вас великолепный, сытный и очень вкусный завтрак на столе. Вперед готовить!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Яйцо — 7 Штук
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Хлеб, батон — 250 Грамм
  • Буженина — 250 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Колбаса — 150 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок (зеленый лук, укроп, петрушка)
  • Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Приправы — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Страта"

Страта - фото шаг 1
1. Сыр натрем на средней или крупной терке.
Страта - фото шаг 2
2. Буженину нарезаем небольшими кубиками, а зелень мелко рубим.
Страта - фото шаг 3
3. Колбасу (у меня телячья вареная) тоже нарезаем кубиками, как и буженину.
Страта - фото шаг 4
4. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем мясные продукты. Обжариваем их на небольшом огне, помешивая, несколько минут.
Страта - фото шаг 5
5. Убираем колбасу и буженину со сковороды и выкладываем нарезанный кубиками хлеб, обжариваем его минуты 2.
Страта - фото шаг 6
6. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем первым слоем обжаренные кусочки хлеба, затем — буженину с колбасой.
Страта - фото шаг 7
7. Взбиваем яйца с молоком, добавляем к ним соль, перец, сушеные травки и хорошо перемешиваем.
Страта - фото шаг 8
8. В яично-молочную смесь добавляем зелень и сыр. Затем выливаем эту смесь в форму.
Страта - фото шаг 9
9. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Оценить рецепт Страта:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
печеночный тортик рецепт с фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
грибной суп из белых грибов