мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Стир-фрай с говядиной

Стир-фрай с говядиной



Добавил:  
25.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Стир-фрай с говядиной другими словами можно назвать жарким из говядины и овощей. Это полезное вкусное восточное блюдо. Очень рекомендую приготовить стир-фрай с говядиной хотя бы разок. Вам понравится!

Описание приготовления:

Стир-фрай с говядиной это блюдо восточной кухни и поэтому нужно соблюдать основные правила восточной кухне. Во-первых, готовить нужно на сильном огне в глубокой посуде, постоянно встряхивая и помешивая. Внимание! Когда морковь и горошек будут почти готовы добавьте предварительно обжаренное мясо и соевый соус. Залог успеха в приготовлении стир-фрая с говядиной тонкая и равномерная нарезка мяса. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 900 Грамм
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Имбирь — 1 Ст. ложка (приправа)
  • Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
  • Коричневый сахар — 2 Ст. ложки
  • Морковь нарезанная — 2 Чашки
  • Лук — 1 Штука
  • Зеленый горох стручки — 2 Чашки
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить "Стир-фрай с говядиной"

Стир-фрай с говядиной - фото шаг 1
Помыть и обсушить говядину.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 2
Тонко порезать мясо.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 3
Сковороду разогреть с оливковым маслом. Мясо обжарить на сильном огне с приправами.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 4
Подготовить приправы: соевый соус, сахар, масло.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 5
Добавить приправы и жарить мясо до золотистой корочки.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 6
Мясо выложить в чашку.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 7
Овощи помыть и порезать.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 8
На сковороде, где жарилось мясо обжарить лук и морковь.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 9
Добавить зеленый горошек и соевый соус.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 10
Когда блюдо будет почти готово, добавить растолченный чеснок и жарить еще 2 минуты.
Стир-фрай с говядиной - фото шаг 11
Подавайте с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стир-фрай с говядиной:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
рыбный салат из консервов мимоза

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
мясо в горшочках с грибами и овощами