мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом

Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом



Приготовил:  
03.12.2010
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления говяжьего стейка с помидорами, луком и сливочным пюре из шпината.

Описание приготовления:

В небольшой миске взбить вместе уксус и 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем.

Тонко нарезать одну половину лука, вторую половину разрезать пополам.
Выложить помидоры и лук на блюде, полить приготовленной заправкой. Отложить в сторону.

В средней кастрюле нагреть оставшуюся столовую ложку масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук. Готовить, помешивая, пока лук не начнет смягчаться, от 4 до 5 минут.

Добавить муку в кастрюлю, варить, помешивая, 30 секунд. Постепенно добавить молоко. Добавить шпинат и мускатный орех, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока шпинат не будет готов и соус не загустеет, от 3 до 5 минут. Накрыть крышкой и отложить в сторону.

Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Приправить стейки солью и перцем. Готовить до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Подавать стейки с салатом из помидоров и сливочным шпинатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • бальзамического уксуса — 2 Ст. ложки
  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • мясистых помидора — 2 Штуки
  • сладкий лук — 1 Штука
  • муки — 3 Ст. ложки
  • цельного молока — 2 Чашки
  • замороженного нарезанного шпината — 650 Грамм
  • молотого мускатного ореха — 1/8 Чайных ложки
  • стейка — 4 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепт кулича пасхального

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
спагетти с колбасой