мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стейк из зубатки



Добавил:  
05.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете.

Описание приготовления:

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать, как приготовить стейк из зубатки: на гриле, сковороде или, как в данном случае, запечь в духовке. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую пищу. Что касается овощей, то тут вы можете экспериментировать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Зубатка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк из зубатки — 4 Штуки
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Сыр — 50 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Стейк из зубатки"

Стейк из зубатки - фото шаг 1
1. Рыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.
Стейк из зубатки - фото шаг 2
2. Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.
Стейк из зубатки - фото шаг 3
3. Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.
Стейк из зубатки - фото шаг 4
4. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.
Стейк из зубатки - фото шаг 5
5. Переложите обжаренные овощи со сковороды.
Стейк из зубатки - фото шаг 6
6. Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.
Стейк из зубатки - фото шаг 7
7. Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Оценить рецепт Стейк из зубатки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
блюдо из карася в мультиварке

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепт баклажан с грибами готовцев