мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стейк из семги на решетке



Добавил:  
27.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Сочный, довольно жирный и аппетитный стейк из семги на решетке в домашних условиях - это отличный вариант натурального и полезного блюда для всей семьи.

Описание приготовления:

1. Стейки семги вымыть, обсушить немного и выложить в небольшую мисочку.
2. Подсолить немного и добавить щепотку перца.
3. Для более сильного аромата в рецепт приготовления стейка из семги на решетке можно использовать щепотку розмарина или других сушеных трав по вкусу.
4. Взбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
5. Выжать сок половинки лимона и добавить немного сверху.
6. При желании запекать рыбку на огне можно вместе с кружочками лимона, которые отлично дополнять семги при подаче.
7. Выложить рыбку на решетку и отправить на огонь.
8. Стейк из семги на решетке в домашних условиях будет хорошо только в том случае, если не пересушить. Внутри она должна оставаться немного розоватой, чтобы не стала слишком жесткой. Важно постоянно следить за огнем и степенью прожарки.

Перед подачей стейк можно взбрызнуть соком лимона и дополнить свежей зеленью. Также отлично подойдет сливочный соус или другой по вкусу. Гарниром могут стать свежие овощи или запеченные на огне.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк семги — 2 Грамма
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Оценить рецепт Стейк из семги на решетке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
легкая выпечка к чаю

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
маринад для шашлыка из форели