мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Стейк из индейки в духовке

Стейк из индейки в духовке



Добавил:  
22.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы любите вкусное и полезное мясо птицы, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления стейка из индейки в духовке. Сочное внутри филе получается зажаренным и очень аппетитным.

Описание приготовления:

Благодаря предварительной обжарке, стейк из индейки в духовке в домашних условиях получается с аппетитной корочкой и идеально приговленным внутри. Нежный цитрусовый вкус придает мясу особую пикантность.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Индейка — 450-500 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи по вкусу — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Стейк из индейки в духовке"

Стейк из индейки в духовке - фото шаг 1
1. Индейку вымыть, дать стечь лишней воде и нарезать порционными стейками.
Стейк из индейки в духовке - фото шаг 2
2. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку любимых специй. В рецепт приготовления стейка из индейки в духовке можно использовать также сушеные травы.
Стейк из индейки в духовке - фото шаг 3
3. Чтобы запечатать мясные соки внутри стейка, нужно обжарить филе предварительно. Лучше всего использовать сковороду-гриль, смазанную небольшим количеством растительного масла. На хорошо разогретую сковороду отправить филе на 2-3 минуты, обжарив до появления корочки с двух сторон.
Стейк из индейки в духовке - фото шаг 4
4. Обжаренные стейки переложить в форму для запекания.
Стейк из индейки в духовке - фото шаг 5
5. Для сочности можно сверху добавить кружочки помидора, а для кислинки - ломтики лимона, предварительно вымытого и тонко нарезанного.
Стейк из индейки в духовке - фото шаг 6
6. Готовится стейк из индейки в духовке в домашних условиях от 10 до 25 минут, в зависимости от толщины филе. Готовое блюдо можно присыпать тертым сыром или украсить свежими овощами. Подавать к столу с гарниром или салатом.

Оценить рецепт Стейк из индейки в духовке:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
макароны с грибами рецепт

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепт супа с курицей