мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Стейк из индейки с косточкой

Стейк из индейки с косточкой



Добавил:  
14.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Стейк из индейки — это вкусная и полезная еда. Ведь мясо этой птицы считается диетическим. А приготовить такой стейк очень легко.

Описание приготовления:

Вкусный и сочный стейк из индейки с косточкой вы легко сможете приготовить, воспользовавшись этим рецептом. Мясо индейки совсем нежирное и, чтобы оно не получилось сухим, я предлагаю немного протушить стейки в духовке. Рецепт простой, ингредиенты вполне доступны, так что я думаю, что никаких трудностей в процессе готовки у вас не возникнет. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Голень индейки — 1-1,2 Килограмма
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Стейк из индейки с косточкой"

Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 1
Подготовим все продукты, которые нам понадобятся.
Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 2
Почистим лук и чеснок, голень нарубим на куски. Лук нарежем полукольцами, чеснок измельчим. Обжарим лук с чесноком на растительном масле.
Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 3
Стейки индейки солим и перчим. Пока мы будем заниматься луком, мясо как раз слегка промаринуется.
Стейк из индейки с косточкой - фото шаг 4
Сильно нагреваем сковороду гриль или любую другую тяжелую сковороду. Без масла обжарим стейки с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки. Затем добавим 1/3 стакана воды и обжаренный лук и ставим сковороду в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Оценить рецепт Стейк из индейки с косточкой:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

евгения 22.10.2016 21:53 «Ответить

Индейка получилась идеальной прожарки. Вместо воды добавляла белое пооусухое вино. Очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
блюда для праздника на природе

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
шоколадный крем из какао