мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Спаржа / Спаржа в сливочном соусе

Спаржа в сливочном соусе



Добавил:  
16.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Спаржа в сливочном соусе - отличный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными блюдами. Рецепт спаржи в сливочном соусе хорош и для тех, кто никогда не готовил этот овощ.

Описание приготовления:

Спаржу в сливочном соусе меня научили делать в Польше, когда я гостила там по обмену опытом в области садоводства. Из этой поездки я привезла не только новые растения, но и рецепты! Вкусные и необычные. Итак, спаржа должна быть молодой и нежной, готовим спаржу в сливочном соусе быстро, поэтому надо заранее подготовить все ингредиенты. Всего 10-11 минут спаржа проведет на сковороде, это очень быстро, а блюдо получается вкусным. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Спаржа — 500 Грамм
  • Сливки 18% — 200 Миллилитров
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Крахмал — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Спаржа в сливочном соусе"

Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 1
Спаржу помыть и обсушить.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 2
Спаржу порезать и жарить 5-8 минут на оливковом масле.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 3
Добавить чеснок. Жарить 1 минуту.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 4
Сливки и молоко смешать с крахмалом.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 5
Молоко добавить к спарже и жарить постоянно помешивая.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 6
Когда соус загустеет добавить соевый соус.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 7
Хорошо перемешать, соус готов.
Спаржа в сливочном соусе - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спаржа в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Иллюзия 06.12.2013 00:11 «Ответить

Рецептик отличный!! оочень вкусная и нежная спаржа получилась!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
как приготовить оладьи из манки

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
партобелло грибы как готовить