мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Спагетти с лососем и грибами



Добавил:  
07.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, мускатным орехом, горчицей, грибами и сыром пармезан.

Описание приготовления:

Отварить спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Высушить лосося, отложив в сторону жидкость из банки. Нарезать рыбу на большие куски. Добавить молоко в жидкость от лосося, чтобы получилось 2 чашки.

Растопить сливочное масло или маргарин в сковороде. Добавить муку, соль, перец и щепотку мускатного ореха. Добавить молочную смесь. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавить горчицу и херес. Добавить спагетти, грибы и нарезанного лосося. Выложить массу в форму для выпечки.

Смешать панировочные сухари и сыр пармезан, посыпать сверху. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 35-40 минут. Блюдо можно запечь в микроволновой печи - запекать 2 минуты, перевернуть и запекать еще 2 минуты. Подавать с салатом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Макароны / Красная рыба
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • спагетти  — 120 Грамм
  • банка (480 г) лосося  — 1 Штука
  • масла или маргарина  — 2 Ст. ложки
  • муки  — 2 Ст. ложки
  • перца  — 1 Щепотка
  • мускатного ореха  — 1 Щепотка
  • горчицы  — 1 Ст. ложка
  • сухого хереса  — 1 Ст. ложка
  • грибов — 90 Грамм
  • панировочных сухарей  — 2 Ст. ложки
  • сыра пармезан — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Спагетти с лососем и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
куриные бедрышки с сыром

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
турецкая кухня рецепты видео