мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Макароны / Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе



Добавил:  
03.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Это сытное и вкусное блюдо итальянской кухни для приятного домашнего ужина всей семьи. Предлагаем рецепт, как приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Просто и невероятно питательно!

Описание приготовления:

Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении, однако придется с ним повозиться, но конечный результат того стоит. Вы сможете побаловать себя и своих домашних сытным и разнообразным ужином. Для приготовления фрикаделек можно использовать любое мясо (или сочетание), а также готовый фарш. А для соуса используйте томаты или томатную пасту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Говядина  — 0,5 Килограмма
  • Яйцо — 1 Штука
  • Рикотта — 150 Грамм
  • Петрушка  — 20 Грамм
  • Панировочные сухарики  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Томаты — 400 Грамм
  • Томатный соус  — 400 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Спагетти — 250 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Спагетти с фрикадельками в томатном соусе"

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе - фото шаг 1
1. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками, пропускаем через мясорубку, вбиваем яйцо, добавляем рикотту, соль и специи, сухарики, оливковое масло и мелко нарубленную петрушку. Скатываем и складываем маленькие фрикадельки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе - фото шаг 2
2. Форму смазываем маслом, кладем в неё фрикадельки, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на двадцать минут, один раз переворачиваем (в середине готовки).
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе - фото шаг 3
3. Для соуса чеснок чистим, нарезаем крупно и обжариваем на масле, томаты очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в сковороду, выкладываем томатный соус, все тушим 10-15 минут. Выкладываем фрикадельки и тушим на слабом огне под крышкой 10-15 минут.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе - фото шаг 4
4. В подсоленной воде отвариваем спагетти, выкладываем их в миску, поливаем томатным соусом с фрикадельками. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти с фрикадельками в томатном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
как приготовить похлебку из картофеля

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепт по приготовлению кролика