мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга / Макароны / Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе



Приготовил:  
03.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю отличный рецепт по приготовлению спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Особенно понравится любителям морепродуктов. Отлично подходит для праздничного, романтического ужина.

Описание приготовления:

Не все знают, как правильно приготовить спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Оказывается, в этом нет ничего сложного, просто следуйте рецепту. В приготовлении можно использовать вместо филе семги, филе лосося или другого вида рыбы. Вместо королевских креветок также хорошо обычные подходят маленькие. Они быстрее готовятся, поэтому сначала обжарьте филе рыбы, а потом примерно на 5 минут добавьте креветки. Для украшения блюда отлично подойдут оливки и зелень.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Спагетти с чернилами каракатицы — 300 Грамм (из твердых сортов пшеницы)
  • Сливки 32% — 200 Миллилитров
  • Оливковое масло — 30 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Филе семги — 300 Грамм
  • Королевские креветки — 200 Грамм
  • Оливки — 5 Штук
  • Приправы — 1 Щепотка (у меня итальянские травы)
  • Морская соль — 1 Чайная ложка
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе"

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 1
Нарежьте филе семги небольшими кусочками.
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 2
Промойте креветки под проточной водой, хорошо почистите их.
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 3
Нарежьте лук полукольцами, чеснок разрежьте пополам.
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 4
На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, выложите лук и чеснок. Готовьте до образования золотой корочки у лука.
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 5
К луку добавить креветки и семгу. Обжаривайте в течение 10 минут, постоянно перемешивая. После 10-и минут добавьте сливки и оставить еще на 10 минут тушиться под крышкой на среднем огне.
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 6
Вскипятите воду, добавьте спагетти с чернилами каракатицы, варите их до состояния аль денте (в течении 8-ми минут).
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 7
Спагетти добавьте в сковороду к морепродуктам в сливочном соусе. Аккуратно все перемешайте.
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе - фото шаг 8
Выложите спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе на тарелку, украсьте оливками и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Лингвини с креветками в сливочном соусе
Лингвини с креветками в сливочном соусе
Спагетти с креветками и грибами
Спагетти с креветками и грибами
Запечённая паста с креветками
Запечённая паста с креветками
Черная паста с морепродуктами
Черная паста с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Паста с креветками
Паста с креветками

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
как приготовить куриные сердечки в мультиварке

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
салат грибная поляна рецепт с фото