мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Спагетти под соусом "Бешамель"




Приготовил:  
13.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусно, сытно, ароматно, а готовится очень легко! Конечно же, речь идет о таком блюде, как спагетти под соусом "Бешамель". И если вы никогда такого не пробовали, срочно исправляйтесь, это невероятно!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить спагетти под соусом "Бешамель". Это сытное и при этом очень вкусное, изысканное и легкое в приготовлении блюдо. Лично мне сочетание грибов и соуса "Бешамель" очень пришлось по душе, но если вы поклонник классики, тогда лучше добавьте фарш.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Спагетти — 400 Грамм
  • Шампиньоны — 240 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Мука — 30 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука (только желток)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Спагетти под соусом "Бешамель""

Спагетти под соусом "Бешамель" - фото шаг 1
1. Спагетти отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг. Грибы помоем, мелко нарежем и обжарим со специями.
Спагетти под соусом "Бешамель" - фото шаг 2
2. Теперь в другой сковородке приготовим соус. Для этого растопим сливочное масло, обжарим на нем муку, а потом вливаем молоко и на маленьком огне тушим до загустения.
Спагетти под соусом "Бешамель" - фото шаг 3
3. Когда соус закипит, снимем его с огня, добавим сырой желток и быстро перемешаем, чтобы он не сумел свернуться.
Спагетти под соусом "Бешамель" - фото шаг 4
4. Теперь осталось домешать в него измельченный сыр, снова перемешиваем. Грибы дальше добавим в соус, подаем со спагетти. также можно добавлять грибы и соус опционально в каждую порцию.
Спагетти под соусом "Бешамель" - фото шаг 5
5. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти под соусом "Бешамель":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
пирог из клубники

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
пахлава рецепт