Спагетти карбонара в мультиварке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным.
Описание приготовления:
Сегодня вы узнали, как приготовить спагетти карбонара в мультиварке. Это классический рецепт спагетти карбонара в мультиварке, вы с легкостью можете разнообразить его, добавив любые травы и специи, а также грибы по вашему вкусу. Можете быть уверены, данное блюдо точно придется по вкусу вам и вашей семье!Ингредиенты:
- Спагетти — 250 Грамм
- Грудинка — 200 Грамм (Копченая грудинка или бекон)
- Сливки — 250 Миллилитров (жирность 15%)
- Сыр — 150 Грамм (Пармезан)
- Базилик — По вкусу (Сушеный или свежий)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 550 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука (желток)
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Спагетти карбонара в мультиварке"
Копченую куриную грудинку или бекон измельчаем соломкой.
Затем измельчаем лук, добавляем его к грудинке.
Растительное масло или оливковое по желанию наливаем на дно мультиварки.
Закладываем в емкость мультиварки грудинку с луком. Выбираем на мультиварке программу «Выпечка» или «Жарка», устанавливаем таймер на 10 минут.
Чеснок мелко измельчаем ножом или продавливаем через чесночный пресс.
Добавляем чеснок к грудинке и луку, не забывайте периодически перемешивать при жарке.
Через 10 минут заливаем в емкость сливки и хорошенько перемешиваем. Довести смесь до кипения и поварить до загустения сливок.
Спагетти разламываем на 2 части, добавляем к начинке, затем заливаем в мультиварку воду, солим и перчим по вкусу и хорошенько все перемешиваем, чтобы спагетти не слиплись.
Обратите внимание! Спагетти и начинка должны быть полностью покрыты водой. Переводим мультиварку в режим «Плов» / «Рис» / «Спагетти» (в зависимости от того, что написано на вашей мультиварке).
Натираем пармизан.
Отделяем желток от белка. Добавляем желток к сыру и перемешиваем.
За 2 минуты до окончания программы добавляем желтково-сырную массу и базилик. После сигнала о готовности еще раз перемешиваем пасту для равномерного распределения соуса.
Выкладываем спагетти на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти карбонара в мультиварке:
4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 15
Рекомендуем рецепты:
Картофельные спиральки
Пышки на молоке
Жиросжигающий напиток из кефира
Творожная "Лакомка" на песочном тесте
Расгулла
Картофельные спиральки
Пышки на молоке
Жиросжигающий напиток из кефира
Творожная "Лакомка" на песочном тесте
Расгулла
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Спагетти - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
