мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Спагетти "Карбонара" со сливками



Приготовил:  
19.05.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите сытно и вкусно покушать, но не любите стоять подолгу у плиты? Тогда рецепт блюда, как приготовить спагетти «Карбонара» со сливками, вам обязательно понравится и пригодится на кухне.

Описание приготовления:

"Карбонара" – это прекрасное сочетание нежного сливочного соуса с насыщенным вкусом бекона. Блюдо сытное и вкусное, из представленных продуктов получится две большие порции, которых хватит для взрослых мужчин. Блюдо подается к столу горячим.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Макароны / Яйца / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 Грамм
  • Бекон  — 8 Ломтиков
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Белое сухое вино  — 100 Миллилитров
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сливки — 120 Миллилитров
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Мускатный орех  — По вкусу

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Спагетти "Карбонара" со сливками"

1
Отварите спагетти в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, затем переложите в дуршлаг и ополосните холодной водой.
2
В сковороду налейте столовую ложку оливкового масла, затем добавьте бекон и обжарьте его до хрустящей корочки. Переложите его и нарежьте небольшими кусочками.
3
Верните сковороду на огонь и влейте вино, выпаривайте его несколько минут.
4
В отдельной миске смешайте яйца со сливками и черным молотым перцем.
5
В сковороду с вином выложите спагетти и прогрейте несколько минут. Снимите с огня и добавьте смесь яиц и сливок, бекон и перемешайте, посыпьте тертым сыром (50 грамм) и еще раз перемешайте.
6
Разложите спагетти по тарелкам и добавьте оставшийся пармезан, мускатный орех.

Оценить рецепт Спагетти "Карбонара" со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Спагетти "Карбонара" со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт куриного супа

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
абрикосовый пирог