мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус сырный




Приготовил:  
19.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я хочу вам показать базовый рецепт соуса к пасте и различным блюдам. Смотрите, как приготовить соус сырный. Предлагаю для основы взять сыр "Чеддер". Благодаря ему соус получится насыщенным и вкусным.

Описание приготовления:

Пока вы варите макароны, параллельно можно приготовить такой простой, но изумительно вкусный соус. Он может дополнить не только пасту, но и блюда из курицы или, например, мясные тефтели или котлетки. Еще один вариант: соусом можно залить запеченные овощи, например, капусту брокколи. Будет бесподобно!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло
Блюдо: Соусы / Соус сырный
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 2,5 Стакана
  • Чеддер — 150 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус сырный"

Соус сырный - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке.
Соус сырный - фото шаг 2
Сливочное масло растопите в сотейнике и добавьте в него муку. Постоянно помешивая, грейте массу на среднем огне, пока она не приобретет золотистый оттенок и не пойдет нежный ореховый аромат. Затем влейте туда молоко несколькими частями.
Соус сырный - фото шаг 3
Готовьте этот соус, пока он немного не загустеет. Затем всыпьте туда сыр и дождитесь пока он растает. Очень важно постоянно помешивать соус.

Оценить рецепт Соус сырный:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
меню на день рождения рецепты

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
как приготовить ханум