мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус "Сэн сой"



Добавил:  
23.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хочу поделиться своей вариацией классического рецепта соуса "Сэн сой". Конечно, этот восточный рецепт я адаптировала под наши реалии, но соус все равно получается очень вкусным!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления соуса "Сэн сой" в домашних условиях довольно простой. Конечно, классическим его не назовешь: это скорее вариация на тему восточной классики, но мне она очень нравится. Надеюсь, вам тоже этот рецепт придется по душе.


Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 600 Грамм
  • Лук — 200 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Перец болгарский — 120 Грамм
  • Томатная паста — 50 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соевый соус — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Соус "Сэн сой""

Соус "Сэн сой" - фото шаг 1
1. Для начала хорошо разогреваем масло, затем обжариваем измельченные лук и морковь.
Соус "Сэн сой" - фото шаг 2
2. Добавляем перец, обжариваем дальше.
Соус "Сэн сой" - фото шаг 3
3. Когда перец становится мягче, добавляем курицу. Огонь увеличиваем, обжариваем курицу до румяности. На этом этапе добавляем специи.
Соус "Сэн сой" - фото шаг 4
4. Теперь вливаем соус, добавим пасту, специи и зелень по вкусу. Уменьшаем огонь, и тушим до готовности.
Соус "Сэн сой" - фото шаг 5
5. Увариваем соус до густого состояния, а потом подаем с любимым гарниром!

Оценить рецепт Соус "Сэн сой":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
фото рецепты из творога

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепты из огурцов