мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус под форель



Добавил:  
31.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Подавая к столу даже самую вкусную рыбку, без достойного соуса просто не обойтись. Поэтому обратите внимание на этот весьма простой, но очень аппетитный рецепт приготовления соуса под форель.

Описание приготовления:

1. Приготовить этот аппетитный и легкий соус под форель в домашних условиях может даже начинающий кулинар. Итак, сливки вылить в сотейник или на сковороду.
2. На среднем огне довести до первых пузырьков, затем огонь убрать до минимума.
3. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками. По одному отправлять кубики масла в сливки и, аккуратно помешивая, дождаться полного растворения. Только после растворения первого, можно помещать следующий кусочек.
4. Шпинат вымыть, измельчить и отправить на сковороду.
5. Добавить щепотку соли и немного воды. Довести до кипения и подержать на огне пару минут.
6. Когда все сливочное масло растворилось, добавить в сотейник шпинат.
7. Посолить и поперчить по вкусу, добавить при желании в рецепт приготовления соуса под форель можно мускатный орех или другие специи.
8. Как следует все перемешать и снять с огня.
9. Соус перед подачей можно остудить, но некоторым он нравится и в теплом варианте.
Готовую рыбу полить соусом и подавать к столу.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Соусы / К рыбе

Ингредиенты:

  • Сливки — 400 Миллилитров
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Соус под форель:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
индейка

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
суп из лосося