мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус луковый



Добавил:  
01.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот простой, но вкусный и нежный луковый соус прекрасно подходит ко всем блюдам - к мясу, рыбе, овощам. С его помощью можно добавить нежности и мягкости многим блюдам. Рассказываю, как приготовить!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - рецепт приготовления лукового соуса с фото, с помощью которого вы сможете приготовить соус или отличный подлив к многим блюдам. Если вам нужен соус погуще - слегка увеличьте количество муки, если пожиже - просто добавьте воды. Если хотите, чтобы соус стал однородным - взбейте его блендером. Рецепт лукового соуса очень прост, и только ваш вкус и фантазия могут улучшить его по необходимости :) Дерзайте и удачи вам у плиты!


Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе

Ингредиенты:

  • Лук — 3 Штуки
  • Мука — 1 Ст. ложка (без верха)
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Сливки 15% — 200 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Зелень укропа — 20 Грамм (по желанию)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Соус луковый"

Соус луковый - фото шаг 1
Чистим лук и нарезаем кольцами.
Соус луковый - фото шаг 2
Слегка обжариваем лук на растительном или сливочном масле в течении примерно 5 минут. Не забываем мешать!
Соус луковый - фото шаг 3
Добавляем к луку муку. Размешиваем и буквально минутку обжариваем.
Соус луковый - фото шаг 4
Вливаем в сковороду с луком сливки, солим и перчим. Доводим до кипения и убираем с горячей плиты. Перед подачей добавьте мелко нарезанной зелени укропа.

Оценить рецепт Соус луковый:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 13

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты английской выпечки

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
куринная печень рецепты