Главная / Рецепты / Овощи / Молочные продукты / Соус из зелени

Соус из зелени

Добавил:

06.11.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления легкого ароматного соуса из зеленого лука, петрушки и укропа. Этот соус не только вкусный, но еще и полезный. Соус из зелени хорошо подходит к свежим овощам.

Описание приготовления:
Смешать в миске зеленый лук, петрушку и укроп. Добавить сметану, пахту, лимонную цедру, лимонный сок, горчицу и перемешать все компоненты. Приправить солью и перцем. Если необходимо, добавить больше соли и перца по вкусу. Накрыть миску крышкой и охладить в течение 15 минут (или поставить в холодильник на ночь).
Нарезать морковь, редис, спаржу, цветную капусту и помидоры черри полосками. Подавать соус охлажденным с нарезанными овощами.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / К салату
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

сметаны — 1/2 Стакан
пахты — 2 Ст. ложка
мелко тертой лимонной цедры — 1 Чайная ложка
свежего лимонного сока — 1 Чайная ложка
нарезанного свежего зеленого лука — 1 Ст. ложка
рубленой свежей петрушки — 1 Ст. ложка
нарезанного свежего укропа — 1 Ст. ложка
горчицы — 1/2 Чайная ложка
соли, а также больше по вкусу — 1/2 Чайная ложка
свежемолотого перца, а также больше по вкусу — 1/2 Чайная ложка
Сырые овощи, такие как морковь, редис, спаржа, цветная капуста и помидоры черри — - По вкусу

Количество порций: 1

Оценить рецепт Соус из зелени:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:
Пирог с тмином
Кукурузная приправа
Витаминный напиток из клубники
Классический Хумус
Самосы

Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Соус из зелени в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Соус из зелени, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.