Главная / Рецепты / Овощи / Артишок / Соус из помидоров и артишоков

Соус из помидоров и артишоков

Добавил:

14.03.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Быстрый рецепт приготовления итальянского соуса из артишоков, сыра фета, сушеных помидоров, кедровых орешков и базилика.

Описание приготовления:
1. Нарезать артишоки, сыр фета и листья базилика. Нарезать багет ломтиками. Поджарить кедровые орешки.

2. В миске кухонного комбайна смешать 1/2 стакана артишоков, 1/4 чашки фета, чеснок, лимонный сок и 2 чайные ложки воды. Взбивать до получения однородной массы.

3. В средней миске смешать помидоры, кедровые орешки, базилик, оставшиеся нарезанные артишоки, оставшиеся 1/4 чашки сыра фета и приготовленное пюре из артишоков. Приправить солью и перцем.

Подавать соус с помидорами и ломтиками багета. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Артишок
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

артишоки — 270 Грамм (замороженных)
фета — 1/2 Чашка
чеснока — 1 Зубчик
лимонного сока — 2 Чайная ложка
помидоров — 1/2 Стакан (сушеных)
кедровых орехов — 1/4 Стакан
листьев базилика — 1/2 Чашка
соль и молотый перец — - По вкусу
багет — 1 Штук

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Соус из помидоров и артишоков:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Соус из помидоров и артишоков – всем нам хорошо знакомое и любимое блюдо. Давайте вместе рассмотрим простой, но не менее вкусный способ его изготовления. А лучше понять, как приготовить Соус из помидоров и артишоков в домашних условиях нам поможет подробное описание каждого действия с фото. Классический состав ингредиентов вы можете менять на свой вкус, однако не забывайте в таком случае, учитывать калорийность отдельных продуктов, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Перед нами домашний рецепт приготовления блюда, поэтому нам понадобятся только простые кухонные приборы и утварь. Сам процесс не отнимет у вас много времени и сил, если будете следовать всем рекомендациям и советам. Надеемся, приготовление этого блюда принесёт вам много положительных эмоций, а кулинария станет для вас любимым занятием. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его по пятибалльной шкале и оставить свой отзыв или пожелания автору.