мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус из фейхоа



Добавил:  
21.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Фейхоа — очень странная ягода. Её не часто встретишь в наших магазинах, но если она вам попадётся на глаза, то обязательно купите её. Можно попробовать приготовить с ней необычный соус.

Описание приготовления:

Поделюсь с вами секретом, как приготовить аджику из фейхоа. Этот соус получается очень необычным. Имеет специфичный вкус и запах из-за своего главного составляющего. Отлично сочетается с любым мясом и птицей. Давайте добавим пикантной остроты нашим привычным блюдам!


Основной ингредиент: Овощи / Зелень
Блюдо: Соусы
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Фейхоа — 6 Штук
  • Соль — 5 Грамм
  • Сахар — 25 Грамм
  • Чеснок — 1 Штука
  • Свежая кинза — 15 Грамм
  • Свежая петрушка — 15 Грамм
  • Сухой майоран — 15 Грамм
  • Молотая паприка — 15 Грамм
  • Молотый перец чили — 5 Грамм
  • Любая острая приправа — 5 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Соус из фейхоа"

Соус из фейхоа - фото шаг 1
Почистите и порежьте фейхоа на средние куски.
Соус из фейхоа - фото шаг 2
Переложите их в сотейник, залейте водой. Доведите до кипения, а затем варите, пока ваши ягоды не размякнут. Пену, которая образуется при кипении, убирайте.
Соус из фейхоа - фото шаг 3
После того, как фейхоа проварилось, измельчите его в пюре.
Соус из фейхоа - фото шаг 4
Мелко нарубите чеснок и зелень. Добавьте их и все приправы (соль, сахар, перцы) к получившемуся пюре.
Соус из фейхоа - фото шаг 5
Соус должен остыть и немного настояться.

Оценить рецепт Соус из фейхоа:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Кириленко 21.06.2016 10:47 «Ответить

Класс! Соус наверное сладковатый?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
японские блюда из риса

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
мята рецепты