Соус из чили, орехов и сладкого перца
Время приготовления: 25 мин.
Рецепт приготовления острого соуса из чили, грецких орехов, миндальных орехов, томатной пасты, лука и болгарского перца.
Описание приготовления:
Обжарить сладкий перец над пламенем газовой горелки на сильном огне или на гриле. Жарить перец, держа и переворачивая его клещами, пока он не почернеет. Перец также можно обжарить в духовке на листе для выпечки, переворачивая время от времени. Положить перец в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой. Дать постоять 15 минут. Удалить кожу и семена.
Смешать перец, уксус, лук, томатную пасту, чеснок, орехи и чили в кухонном комбайне. Выложить соус в миску. Подавать с поджаренным багетом. Соус может храниться в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Необходимо нагреть его до комнатной температуры перед подачей на стол.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- красных болгарских перца — 2 Штук
- винного уксуса — 1 Ст. ложка
- лука-шалот — 1 1/2 Ст. ложка
- томатной пасты — 1 Ст. ложка
- чеснока — 1 Зубчик
- миндальных орехов — 1/4 Чашка (поджаренных)
- грецких орехов — 1/4 Стакан (поджаренных)
- Чили — 1 Штук
- багет — 1 Штук (нарезанный ломтиками и поджаренный)
Количество порций: 6
Оценить рецепт Соус из чили, орехов и сладкого перца:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками
Борщ на зиму
Цуккини в панировочных сухарях с сыром
Жареная свинина с брокколи
Борщ белорусский
Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками
Борщ на зиму
Цуккини в панировочных сухарях с сыром
Жареная свинина с брокколи
Борщ белорусский
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Соус из чили, орехов и сладкого перца" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Соус из чили, орехов и сладкого перца" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
