мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Фрукты / Апельсин / Ягоды / Клюква / Соус для утиной грудки апельсиновый

Соус для утиной грудки апельсиновый



Добавил:  
19.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь рецептом от шефа! Как приготовить соус для утиной грудки апельсиновый, я вам прямо сейчас расскажу! Попробуйте, не пожалеете! Пикантно, вкусно, сытно и очень экзотично получается, рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, как приготовить соус для утиной грудки апельсиновый! Вкусно и нежно, сытно и при этом весьма деликатно. Оценят такой сладковатый соус с кислинкой даже те, кто далек от гурманских шедевров и предпочитает более простую кухню. Но стоит признать, что истинные ценители хорошей кухни равнодушными тоже не останутся, ведь это очень вкусно!


Основной ингредиент: Птица / Утка / Фрукты / Апельсин / Ягоды / Клюква
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / К птице

Ингредиенты:

  • Утиные грудки — 2 Штуки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Клюква сушеная — 0.5 Стакана
  • Соус клюквенный — 0.4 Стакана
  • Коньяк — 0.4 Стакана
  • Бульон — 0.4 Стакана
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Соус для утиной грудки апельсиновый"

Соус для утиной грудки апельсиновый - фото шаг 1
1. Промоем и обсушим грудки, делаем надрезы то тут, то там, и натираем специями со всех сторон.
Соус для утиной грудки апельсиновый - фото шаг 2
2. Теперь обжарим с двух сторон на сильном огне каждую грудку. Можно не держать её до самой готовности, а просто чтобы со всех сторон образовалась корочка.
Соус для утиной грудки апельсиновый - фото шаг 3
3. Теперь мясо достанем, а в сковородку добавим сок и цедру апельсина, бульон, клюкву, коньяк и соус, а также специи. На маленьком огне томим до готовности мяса.
Соус для утиной грудки апельсиновый - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус для утиной грудки апельсиновый:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
литовская кухня рецепты

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
блюдо с чечевицей